一、培养目标
遵照旅游管理类本科专业教学质量国家标准,本专业面向中原区域经济社会和旅游产业发展需要,培养具有坚定正确的政治方向,德、智、体、美、劳全面发展,知识、能力、素质协调统一,具有良好人文素养、创新意识、创业精神和社会责任感,掌握现代旅游管理基础理论、专门知识和专业技能,能适应社会发展需要,从事与旅游业相关的经营、管理、策划、规划、咨询、培训、教育等工作的高素质应用型人才。
注重人文精神的养成,培养学生跨越多学科的学术想象力和创新创意能力,使得学生能够突破专业疆界,形成创新性思维和创造意识,逐步将学生培养成具有文理交叉视野的新型人才。能胜任旅游企业和旅游行政部门管理工作和独立从事旅游行业相关工作。
二、能力要求
(一)知识要求
1.通识性知识
通过学习思想政治理论知识,具备一定的文学、心理学、教育学、哲学、艺术等方面的人文社会科学知识,掌握英语、计算机等方面的知识。
2.专业基础知识
理解管理学、经济学、社会学、统计学学科的基本理论知识和方法,能运用理论解决一般问题。
3.专业知识
理解旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为等旅游管理类理论;应用所学理论解释旅游现象,并能在旅游相关企业实施理论方案,能概括本学科的理论前沿及发展动态;解读旅游管理相关的法律法规和国际惯例。
(二)能力要求
1. 专业能力
形成旅游管理专业能力框架,解读旅游行业管理的基本任务和要求。描述旅游市场基本的运作规律,养成良好的沟通协调能力,旅游组织一线岗位能熟练操作,熟悉专业相关的经营业务流程,具备较强的经营能力;能够检验和区分旅游组织内部各部门经营流程的差异,评价各职能部门经营过程中问题,并创造设计科学管理流程,形成较强的行业综合管理能力;描述旅游地规划与策划的创新思想,具备对旅游企业、旅游景区、旅游事件进行设计和策划的能力;利用新媒体、大数据等新技术进行旅游企业决策、经营的能力。
2.综合能力
掌握表达能力、沟通能力、信息获取能力、终身学习和持续创新能力等,具有良好的人际关系和团队精神,较强的文字和语言表达能力,文献检索和资料查询等信息获取能力,相关计算机软件应用能力和英语听说读写能力,学习提高能力和知识转换能力,理论联系实际、分析和解决问题的创新精神和实践能力,以及在社会实践中的组织和领导才能。
3.创新创业能力
理解创新创业活动所需要的基本知识,具备创新创业所需要的探索精神、创新意识和实践能力,能分析和评价行业环境、创业机会和创业风险,具备基本的创新创业素质。
(三)素质要求
1. 人文和科学素质
具有良好的道德修养和社会责任感,积极向上的人生理想,符合社会进步要求的价值观念和爱国主义的崇高情感,注重人文素养、法治观念、公民意识和科学态度。
2.专业素质
具备获取和更新旅游管理相关知识的自我学习能力,具有自主学习和终身学习的意识、不断学习和适应发展的能力,具有良好的思想道德品质;拥有良好的团队协作精神、时代意识和国际视野;具备职业认同感、职业责任感和社会责任感;遵守职业道德和有关法律法规、规范。
3.身心素质
具有健康的体魄和良好的心理素质,具备稳定、向上、坚强、恒久的情感力、意志力和人格魅力。
三、主干学科
旅游管理、工商管理、经济学
四、专业核心课程
旅游学基础(017011004)、旅游接待业(017011005)、旅游目的地管理(017011007)、旅游消费者行为(017011008)、旅游法规(017011006)、旅游新媒体运营(017011009)
五、培养特点
(一)实践教学贯穿全程
1. 实践学分占比高
毕业总学分为155学分,其中集中性实践教学环节占23学分,加上课堂实验(实训)和第二课堂的实践学分,实践性教学环节占总学分的30.32%。这体现了该专业对实践能力培养的高度重视。
2.多层次实践环节
实践教学环节包括课堂实验、集中性实践教学(如实习、综合实训等)和第二课堂活动,形成了从基础到综合、从校内到校外的多层次实践体系。
3.小学期实践课程
专门设置了小学期实践类课程,涵盖了旅游行业的多个领域,如景区新媒体实训、旅游直播带货实训、酒店综合实训等,确保学生在不同阶段都能接触到行业前沿的实践内容。
(二)紧跟行业趋势,注重新技术应用
1. 新媒体与大数据应用
课程设置中特别强调新媒体和大数据在旅游行业中的应用,如《旅游新媒体运营》《旅游大数据分析与应用》等课程,帮助学生掌握现代旅游管理中的前沿技术。
2.创新创业实践
在综合实训中,特别设置了创新创业类实践课程,如“微小型旅游企业运营与管理”和“旅游直播带货实训”,培养学生的创新创业能力,适应旅游行业的新业态。
(三)多元化课程设置,强化综合能力
1. 跨学科知识融合
课程设置不仅涵盖了旅游管理的核心课程,还融入了管理学、经济学、社会学、统计学等多学科知识,培养学生的跨学科思维和综合能力。
2. 选修课程丰富
专业选修课涵盖了旅游策划、旅游电子商务、旅游摄影、文创产品设计等多个方向,学生可以根据个人兴趣和职业规划选择课程,提升个性化能力。
(四)国际化视野与语言能力
1. 英语能力培养
课程中设置了《酒店英语》等英语相关课程,强调学生的英语沟通能力,尤其是酒店和旅游行业的专业英语应用能力,为学生未来在国际化环境中工作打下基础。
2. 国际化视野
培养目标中明确提出要具备国际化视野,课程设置和实践环节中也融入了国际旅游行业的惯例和标准,帮助学生了解全球旅游市场。
(五)职业素养与创新创业能力并重
1. 职业素养培养
通过《服务礼仪》《导游学理论与实务》等课程,培养学生的职业素养和服务意识,确保学生具备良好的职业道德和职业操守。
2. 创新创业能力
课程设置中特别强调创新创业能力的培养,如《旅游策划学》《旅游电子商务》等课程,帮助学生掌握创新创业的基本知识和技能,适应旅游行业的变化和挑战。
(六)第二课堂与综合素质提升
旅游管理专业实践教学内容丰富,依托产业学院及近百余家国内知名酒店及文旅企业,开展一系列产教融合特色项目。通过"校企共建"沉浸式教学工场",引入行业导师开展案例教学,覆盖主题酒店管理、景区活动执行等岗位实操,同步培养数字营销、客户关系管理等现代服务技能。